크 요리와 와인 왕초보의 얼렁뚱땅 도전기 첫 시작입니다! 일단 와인은 너무나 어려운 주제이기도 하지만, 저 같이 막 입문한 사람들에게 막 입문한 사람이 설명을 한다면!! 쉽지않을까 싶었습니다!! 우선 저는 와인은 라포스톨이라는 칠레 와인 한 잔과 곁들였습니다! 음... 맛을 드라이 한 맛이 강하고, 첫 모금보다는 두번째 세번째 모금이 더욱 맛있더라구요....... 아직 와인의 세계는 넓고도 깊어.... 맛표현이 음.... 자 그러면 가뿐하게 넘겨버리고, 주제인 알리오 올리오 파스타 만들기에 대해서 알아보겠습니다. 재료 : 통마늘 8쪽, 새우 6마리, 페퍼론치노, 파스타면, 올리브유, 소금, 후추 우선 마늘을 꼭지를 제거하고 다져주세요!! 그리고 해동 한 새우에 소금간을 조금 해준 뒤, 페퍼론치노도 잘게 ..
